На главной Масленице страны уже не раз были установлены рекорды – например, рекорд по посещаемости и на самый большой масленичный хоровод. В этом году здесь планируют испечь 10 000 блинов и тем самым устроить своеобразную репетицию блинного рекорда России.
— Румяный блин – это не просто еда, это один из символов всей нашей русской культуры. Блины, если вспомнить, сопровождают человека всю его жизнь. Блинами угощают на свадьбу, блинами провожают в последний путь. Масленичный блин – это символ солнца, возрождения, начала новой жизни. И блины – это любимое угощение с детства, испеченные с любовью и заботой руками бабушки, мамы для того, чтобы просто порадовать детей, внуков, — говорит режиссер Светлана Власова — Поэтому мы решили на «Сибирской Масленице» устроить целую блинную площадь, чтобы все могли отведать блины с пылу с жару.
16 марта в четырех блинных «пунктах» на площадке фестиваля в течение шести часов будут печь блины примерно 30 блинопеков – студентов алтайских колледжей. Для праздника приобретены 16 блинниц, будет приготовлено около трехсот килограммов теста. Эти блины можно будет получить в обмен на игровую «валюту» фестиваля – блинные рубли, их выдают за участие в конкурсах и активных играх.
В целом гастрономическая программа фестиваля обещает быть очень вкусной и разнообразной. Организаторы уже закрыли прием заявок от компаний, которые хотят угощать гостей праздника своими блюдами. По-прежнему будет много мясных блюд, приготовленных на углях или гриле, свежей выпечки, сладостей, горячих напитков – чая и сбитня.
В этом году на праздник вновь приедет из Ирбита знаменитый самовар-путешественник на мотоциклетной тяге, в котором за раз можно приготовить 415 литров чая. Всего же на фестивале планируют приготовить и бесплатно раздать 10 000 порций чая.
Справка:
«Сибирская Масленица» — один из самых значимых фестивалей в сфере событийного туризма Алтайского края. В 2024 году он пройдет в 18-й раз. Первый фестиваль прошел в 2007 году, местом проведения неизменно остается комплекс «Сибирское подворье» и гостиничный комплекс «Золото Алтая».
В 2019 году фестиваль установил два рекорда: по посещаемости (его посетили 37 тысяч человек) и рекорд России на самый большой масленичный хоровод (1.134 человека). В том же году «Сибирская Масленица» заняла первое место в номинации «Лучшее событие по популяризации народных традиций и промыслов» Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards. Ранее фестиваль был отмечен еще двумя наградами: в 2014-м «Сибирской Масленице» был присвоен статус международного Фестиваля фестивалей и в 2016-м фестиваль завоевал Гран-при регионального этапа Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.
Фестиваль «Сибирская Масленица» проводится при поддержке Губернатора и Правительства Алтайского края.
Генеральные партнеры: ООО «Сандуны», компания «Бочкари» и АО «Курорт Белокуриха».